企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 临沂 |
联系卖家: | 王经理 先生 |
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公司地址: | 山东临沂兰山柳青街道沂蒙路与长春路交汇临沂市华东水产品批发市场 |
发布时间:2020-07-28 05:01:57
冷库的选址应该选在哪里
业内***认为,冷库应建在交通方便,水电供应来源可靠的地方,库址周围应有良好的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的***气体、烟雾、粉尘以及来自院等的污染源。 肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。冷库土建建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑等组成。100mm厚的冷库聚氨酯板每平方的价格大致在120元左右,10平米大概会用到60平板子左右,这样冷库板的费用大概就在7000左右,再算上机组,以及各种配件。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23~-30℃的间,温度在-12~-20℃的冷藏间,以及温度在 -4~-10℃的贮冰间库温在0-4℃的预冷间(排酸间)。
冷库的选址
冷库的平面布置应使工艺流程合理,路线短,不交叉,高、低温分区明确,尽量缩小围护结构的面积,柱网分布整齐,并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形,多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个***的围护结构体,中间以穿堂衔接,使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开,库门与常温穿堂相连接,库门上设置空气幕,以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料,如沥青、膨胀珍珠岩制块等作为绝热层,目前较常用的是防潮的挤塑板或聚氨酯喷涂,也有用聚苯的,但防潮性不好,以阻止外界热流浸入库内,增加热负荷。一般以喷塑彩钢板做面板,硬质聚氨酯泡沫做保温料,库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特点。 为防止室外水蒸气往绝热层渗透,还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料,如沥青油毡等作为隔气层,目前一般采用高分子防潮材料。 综上所述,将冷库建造选址在地下是非常不合理的,合理的冷库选址需要根据冷库的用途等特性,经过多方面考察和研究之后才能终定夺。
小型冷库湿度
小型冷库湿度:为了让蔬菜得到有效的保障,有效的减少蔬菜失水。在存放的整个过程中,我们一定要注意好冷库的湿度,随时注意通风换气非常的重要。香菇,生姜,洋葱内含有的水分比较多,因此在放入小型冷库之前,那么就需要进行晾晒,如此才能够让蔬菜表面的水分有所的蒸发,也可以大幅度的延长这些蔬菜的保存时间。蔬菜在存放到小型冷库之前,就应该整齐的放在货架上,或者是堆放在小型冷库中,千万不可以出现过高的堆压现象,否则对于蔬菜也会造成损伤,同时堆放的过程中也会导致蔬菜释放热量,这对于蔬菜的质量会产生一定的影响。 以上就是小型冷库使用过程中的温度,湿度控制,只有合理的控制温度,湿度才能够让蔬菜得到有效的保证,也可以促使蔬菜具有一定的新鲜作用。小型装配式冷库适用广泛,冷库库温范围5℃至-23℃,特殊装配式冷库可达-30℃以下,可满足不同用途的需求,适用于各种行业各部门使用。 冷库的使用过程中,需要注意的事项还有很多。大家一定要细心,发现异常及时寻找冷库安装公司。
小型冷库板的厚度从10公分到15公分,根据客户的拒绝;作为***的冷库建造团队,站在为客户考虑的角度,一般情况是不建议把冷库做在地下的,因为选用的***保温材料已经足够满足正常的保温效果了。使用风冷方式;小型冷库失效能力在1000吨以下,中型冷库冷藏容量1000~10000吨范围内;大型冷库冷藏容量10000吨以上。1、高温小型冷库:主要用来储藏果蔬、蛋类、***、木材保鲜、潮湿等。温度通常在0℃~15℃,以冷风机展开吹风加热。2、中温小型冷库:主要用来储藏肉类、水产品、家禽肉等;一般库温在-15℃~-18℃。3、低温小型冷库:又称失效库,冷藏冷库,通过冷风机或专用失效装置来构建对食品的失效;温度在-18℃~-25℃。主要用来速冻食品及工业试验、等类似用途。4、速冻小型冷库:速冻冷库、用作食品快速失效。
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